BRC2 [품질관리] GFSI 인증 차이점(FSSC22000, BRC, SQF) 공통점FSSC 22000, BRC Food, SQF는 모두 GFSI(Global Food Safety Initiative)에서 승인된 식품안전경영인증 입니다.이러한 인증은 전 세계적으로 상호 인정되며 "한 번 인증받으면 어디서나 인정받는" 원칙을 적용할 수 있으며, 다음과 같은 공통 사항을 포함하고 있습니다.HACCP 기반 식품안전 관리 시스템경영진의 의지와 약속문서화된 관리 시스템교육 및 인력 관리내부 감사 시스템추적성 및 위기 관리알레르기 유발물질 관리식품 방어 및 사기 방지감사 및 인증 프로세스 모든 인증은 연간 감사 체계를 따르며, 3년 주기로 갱신 심사를 받아야 합니다. 인증 유지를 위해 정기적인 사후 심사가 필요합니다. GFSI 승인 인증의 차이점 FSSC 220002004년 네덜란드에서 .. 2025. 8. 17. [품질관리] GFSI 인증이란? GFSI란 무엇인가?GFSI(Global Food Safety Initiative)는 글로벌 식품안전 이니셔티브로, 2000년 5월에 설립된 국제적인 비영리 조직입니다. GFSI는 현재 Consumer Goods Forum(CGF) 산하에서 운영되는 CEO 주도의 연합체로, 전 세계 37개의 소매업체와 제조업체를 포함한 확장된 식품안전 커뮤니티를 결집하여 전 세계 어디서나 안전한 식품에 대한 접근을 제공하는 것을 목표로 합니다. GFSI의 주요 목적은 기존 식품안전 표준들을 벤치마킹하고 조화시켜, 글로벌 식품안전 표준의 상호 인정을 촉진하는 것입니다. 이를 통해 "한 번 인증받으면 어디서나 인정받는(once certified, accepted everywhere)" 접근 방식을 구현하고자 합니다. GFS.. 2025. 7. 1. 이전 1 다음
